Un rincón montañero con alma ibaguereña
La Tienda del Café, aquí en Ibagué, no es cuento nuevo. Hace más de 27 años, en la Quinta con Sesenta, se nos prendió el bombillo. Nos antojamos de traer ese saborcito de fonda paisa y la alegría del campo a la ciudad.
Aquí, cada plato, cada tonada y cada baile montañero le rinde tributo a la tradición. No somos solo un bar, somos como la casa de la abuela: un parche donde la comida, la música y la gente hacen que uno se sienta como en el cielo. ¡Gracias por ser parte de este camino!
Nuestra linea en le Tiempo
11 Dic 1997
Un sueño montañero
Se abren las puertas de La Tienda del Café Bar al frente del ahora hospital federico lleras sobre el inicio de paralela de la avenida quinta, inspirada en la esencia de las fondas paisas. Un lugar donde el café, la música y el encuentro son protagonistas.
11 Dic 1997
01 Enero 2003
La fonda se vuelve tradición
Se consolida como uno de los sitios más queridos por los ibaguereños. Comienzan las primeras fiestas temáticas, parrandas familiares y celebraciones de cumpleaños con música en vivo.
28 June 2009
Ampliación y nuevos sabores
La Tienda crece en espacio y en carta: se introducen nuevos platos típicos de la región y cócteles para todos los gustos. La decoración se vuelve aún más montañera y auténtica
28 June 2009
18 Dic 2015
Escenario cultural de Ibagué
Artistas locales y nacionales empiezan a elegir la Tienda como punto de encuentro cultural. Se fortalecen los eventos en vivo, las noches de trova y la música parranda.
12 June 2021
Renovación con alma
Se realiza una renovación física y conceptual: sin perder el alma montañera, se actualiza el espacio para brindar una experiencia más cómoda, amplia y moderna a los visitantes.
12 June 2021
30 Dic 2024
Llegamos al mundo digital
Nace el sitio web oficial tiendadelcafebar.com, abriendo una nueva etapa para conectarnos con el público de Ibagué, Colombia y el mundo.
Este establecimiento es conocido por ofrecer un ambiente vibrante y acogedor, con música en vivo y eventos especiales. Por ejemplo, han celebrado el Día de la Madre con presentaciones de artistas en vivo, creando una experiencia memorable para los asistentes.